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亚博_北京首个“猪肉追溯系统”投入运行

 


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本文摘要:市民在这里买猪肉后,可以用电子票5分钟内调查猪肉符合哪个批发市场,什么时候屠宰,最初来自哪个养殖场。

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市民在这里买猪肉后,可以用电子票5分钟内调查猪肉符合哪个批发市场,什么时候屠宰,最初来自哪个养殖场。北京市商务局负责人12日应对,北京市首个猪肉质量可追溯系统在北京仅次于猪肉市场-城北回龙观商品交易市场投入运营,今后在新发地、大洋路等农产品批发市场全面普及,北京市各大市场猪肉可追溯记者在城北回龙观商品交易市场看到,1600平方米的交易厅配备了全自动猪肉杂货运行系统,猪肉挂上生产线后,通过电子芯片,工作人员瞄准了猪肉的所有信息,合格的猪肉进入下一步,没有检查和不合格的猪肉不能通过检查。

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市民卖猪肉时,市场商户不利用统一配备的电子秤去除,去除时电子秤自动打印机交易发票,随机分解摊位号、户籍号、品名、重量、单价、金额、交易时间、成交价格号等信息。这样,每笔交易都有准确的交易记录和交易文件。消费者需要通过这个交易票找到猪肉的产地、运输途径等。

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这张票是猪肉的身份证,从根本上可以防止消费者出售问题肉。城北回龙观商品交易市场总经理刘庭江说,在交易量小的杂货环节,市场投资1280万元完成猪肉交易电子结算中心,今后所有猪肉杂货都用IC卡开展交易,并且所有杂货猪肉都来自注册的12联厂,确保猪肉质量安全性。据报道,目前城北回龙观市场猪日平均杂货量为2000至3000头,零售为1000至1500头,是北京市仅次于的猪肉市场。

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